Questi sono piccoli e facilmente gestibili e possono essere spostati in una posizione con qualsiasi veicolo dotato di gancio di traino. Sebbene siano economici e ottimi per iniziare, hanno i loro limiti. Sarai in grado di servire meno cibo e bevande, ma ti fa mettere piede nella porta e avviare la tua attività di food truck. Naturalmente, in alcuni casi, ad esempio un camioncino del caffè, questo sarà più che sufficiente per gestire la tua attività. Quando si lavora con le dimensioni del furgone a gradini, la larghezza media è di 7 piedi, ma è la lunghezza del camioncino che determina lo spazio della tua cucina. Le dimensioni dei food truck in genere vanno da 14 a 34 piedi, ma puoi averne uno costruito piccolo come 10 piedi.
Vantaggi del piccolo rimorchio alimentare
L'investimento è inferiore:I food trailer sono più accessibili per chi ha un capitale limitato. Sono solitamente più piccoli, ma puoi adattarne le dimensioni in base alle tue esigenze.
La versatilità è maggiore:I rimorchi per alimenti offrono versatilità grazie alle loro dimensioni. Questa flessibilità si nota anche nella funzione di distacco. Gli operatori possono scaricare il rimorchio e spostare il veicolo di traino per creare più spazio.
Ottieni un'elevata durabilità:Questa opzione offre durevolezza e minore deprezzamento perché non ha motore. Gli imprenditori possono aumentare la loro durevolezza optando per un rimorchio in alluminio, che è flessibile e resistente alla ruggine, richiedendo meno manutenzione nel corso degli anni.
La tua cucina è più grande:La flessibilità dei food trailer crea più spazio in cucina. I titolari di attività possono assumere più dipendenti per soddisfare grandi folle e ampliare il menu.
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Perché scegliere noi
Grazie ai nostri incessanti sforzi degli ultimi anni, i nostri prodotti sono stati esportati in molti paesi del mondo, tra cui molti paesi in Europa, Australia, Nuova Zelanda, Nord America, Sud America, Medio Oriente e Asia. Inoltre, abbiamo uffici di rappresentanza in Europa, America e Australia.
La nostra fabbrica
Fondata nel 2010, Henan Wecare Industry co., Ltd è uno dei principali produttori di rimorchi professionali in Cina, con molti anni di esperienza nello sviluppo e nella produzione di rimorchi per alimenti.
Il nostro certificato
I nostri prodotti soddisfano i più elevati requisiti qualitativi secondo gli standard ISO9001, CE e VIN e un rigoroso sistema di controllo qualità.
Nostro servizio
Quando acquisti i nostri prodotti, ti offriamo una garanzia di un anno, per qualsiasi problema di qualità puoi contattarci in qualsiasi momento, forniremo un servizio post-vendita per farti sentire a tuo agio!
Tipi di piccoli rimorchi per alimenti
Rimorchi base per piccoli alimenti rotondi
A partire da un modello da 7'3" (2,2 m) e fino a un modesto 9'2" (2,8 m). La soluzione perfetta per il tuo budget e un'opzione estremamente versatile per qualsiasi tipo di prodotto, dalle patatine fritte al caffè, al gelato o al cibo messicano. Potresti anche usare il piccolo rimorchio per la vendita di articoli non alimentari.
La maggior parte dei modelli che assomigliano a questa forma sono realizzati in Cina: non lo facciamo più per quanto riguarda i problemi di qualità che i clienti stavano riscontrando e abbiamo avviato la nostra produzione a basso costo in Messico. Quindi spediamo i pezzi negli Stati Uniti per l'assemblaggio per garantire che vengano rispettati gli standard di qualità necessari per la gestione di un'attività di food trailer e per assicurarci che tutti i pezzi, i cablaggi, il gas e l'impianto idraulico siano conformi al codice per il tuo stato e la tua contea.
Rimorchio per alimenti di piccole dimensioni rinforzato
Un Roundtop normale è un'ottima scelta low cost, non c'è dubbio. Ma se puoi permetterti qualcosa in più, possiamo darti un sacco di valore con il nostro modello.
Ha un telaio rinforzato in acciaio inossidabile che rende il tuo rimorchio per il cibo resistente ai rigori della strada. Il tuo rimorchio durerà più a lungo e avrà un valore di rivendita più alto.
Non solo, secondo noi il telaio in acciaio inossidabile ha un'estetica fantastica, a dimostrazione del fatto che, nonostante le dimensioni ridotte del rimorchio, non si sta certo lesinando sulla qualità.
Rimorchi box - piccoli rimorchi per concessioni
L'America è stata alimentata dai rimorchi per concessioni square box e rimangono un pilastro del mondo delle concessioni e della vendita. Poiché realizziamo rimorchi per concessioni personalizzati su ordinazione, possiamo anche renderli piccoli!
Il nostro rimorchio per concessioni più piccolo parte da 9 piedi e arriviamo al massimo a 12 piedi, ovvero quelli che consideriamo piccoli rimorchi: tutto ciò che supera questo limite è semplicemente un rimorchio per concessioni.
Realizziamo rimorchi per concessioni personalizzati in tutti i colori, dimensioni e specifiche personalizzate, lunghi fino a 50 piedi e con una veranda opzionale per barbecue.
Grazie al design funzionale, la velocità non è generalmente troppo elevata. Allo stesso tempo, poiché l'altezza del vagone ristorante elettrico è molto più elevata rispetto a quella dei vagoni normali, i requisiti di stabilità sono più elevati. Per quanto riguarda la stabilità del carrello ristorante, i produttori di carrelli ristorante elettrici devono tenerne conto durante la progettazione e la produzione. La maggior parte di essi sono di tipo aperto per vendite unidirezionali, con conseguenti strutture diverse su entrambi i lati del vagone ristorante. Se il design non è corretto, può facilmente portare a un baricentro instabile e incline al ribaltamento.
Come la più comune carrozza ristorante elettrica in stile stanza, l'altezza di una carrozza è superiore a 2,2 metri. Se la velocità è troppo elevata, può facilmente causare il ribaltamento in curva o in urto. Dal punto di vista del produttore, anche la sospensione delle ruote deve essere presa in considerazione. Un buon sistema di sospensione può garantire la stabilità e il comfort del veicolo.
Dal punto di vista dell'utente, dopo che il carrello elettrico per la ristorazione è stato ufficialmente messo in funzione, ci saranno sicuramente una grande quantità di ingredienti, utensili da cucina, ecc. conservati all'interno. Non ignorare il peso di questi. Un normale serbatoio di gas domestico pesa 30 chilogrammi a pieno carico. Aggiungi riso, noodles e altre attrezzature e il peso non è piccolo. Inoltre, queste cose devono essere riparate in modo che il food truck elettrico possa guidare più agevolmente.
Il processo di creazione di un rimorchio alimentare personalizzato
Sognare e progettare
Tutto inizia con un sogno. Gli imprenditori iniziano concettualizzando la loro visione del food trailer perfetto. Dalle dimensioni e dalla forma ai dettagli estetici come l'arredamento e l'illuminazione, ogni aspetto è attentamente considerato. Spesso, i designer professionisti prestano la loro competenza per trasformare questi sogni in realtà.
01
Scelta dei materiali e costruzione
Una volta impostato il design, è il momento di dargli vita. Gli imprenditori collaborano con artigiani qualificati per selezionare i materiali migliori e iniziare la costruzione. Durata, sicurezza ed estetica sono fattori chiave nella scelta dei materiali giusti per garantire che il rimorchio si distingua dalla massa.
02
Aggiungere gli elementi essenziali
Un food trailer di successo non ha bisogno solo di un bell'aspetto: richiede l'attrezzatura giusta per preparare piatti deliziosi. Gli imprenditori installano di tutto, dai forni e fornelli alle friggitrici, adattando l'allestimento al loro esclusivo concetto culinario. Alcuni trailer vantano persino caratteristiche speciali come refrigerazione o servizi igienici per una maggiore comodità.
03
Dare gli ultimi ritocchi
Una volta sistemata la struttura, è il momento di farla brillare. Gli imprenditori si concentrano sulla decorazione dell'esterno, sulla creazione di loghi e sulla progettazione di menu per creare un marchio che risuoni con i clienti. Questa attenzione ai dettagli assicura che il trailer non solo abbia un bell'aspetto, ma lasci anche un'impressione duratura sui commensali.
04
Mettersi in viaggio e diffondere la parola
Ora che il trailer è pronto, è il momento di portarlo in strada. Gli imprenditori individuano le location migliori, si assicurano i permessi e ideano strategie di marketing per attrarre clienti affamati. Che si tratti di campagne sui social media o partnership con aziende locali, far circolare la notizia è la chiave del successo.
05
Per determinare il miglior camion per trainare un rimorchio per alimenti, per prima cosa, dovrai capire quanto peserà il tuo rimorchio per alimenti e la sua attrezzatura interna. Devi assicurarti che il tuo rimorchio per alimenti sia molto più leggero del tuo camion di traino. Ad esempio, se il tuo camion è classificato per 8,000 libbre di traino, configura il tuo rimorchio per alimenti (con attrezzatura da cucina) in modo che pesi meno di 6,000 libbre, oppure devi noleggiare un veicolo di traino più grande per esso.
Poiché i pesi dei rimorchi per concessioni alimentari variano ampiamente a seconda delle dimensioni e dell'attrezzatura, quanto segue è solo un'approssimazione. Una buona stima iniziale è tra 5,000-6,000 libbre -- ma da cinque a cinque può variare a seconda del menu che si sta servendo e dell'attrezzatura da cucina commerciale di cui si avrà bisogno per cucinare il cibo. I rimorchi per alimenti motorizzati e a trazione integrale possono pesare da 12,000 libbre a 16,000 libbre, il che li rende significativamente più pesanti di un'auto media.
Un rimorchio per alimenti, che ha un peso medio di 14.000 libbre (6350 kg), e poi ce ne sono molti altri come i piccoli rimorchi tondi, che possono pesare tra 1.500 libbre (680 kg) e 8,000 libbre (3.600 kg). Un rimorchio per alimenti 8x20 pesa anche ovunque tra 1,500-2,000 libbre, con il peso sulla sua barra di circa 6500-7500 libbre. Puoi ottenere un rimorchio largo il doppio di un camion a motore, ed è più lungo di tre piedi e pesa meno di una frazione di esso.
Come sfruttare al meglio gli spazi nel tuo rimorchio alimentare mobile
Avere un layout adeguato per il rimorchio alimentare mobile
Progettare il layout di un rimorchio per cibo mobile è il passaggio più critico nella costruzione di un rimorchio per concessioni personalizzato. Nessuno può strappargli un sorriso quando armeggia per trovare degli utensili da cucina nel suo rimorchio per cibo disordinato e soffocante. Pertanto, devi verificare se il suo layout interno può soddisfare le tue esigenze quando acquisti un rimorchio. In caso contrario, chiedi il servizio di personalizzazione al suo produttore. In generale, un rimorchio per cibo mobile deve avere le seguenti aree specifiche: preparazione del cibo, refrigerazione, cottura, pulizia, stoccaggio e servizio. Queste aree devono essere progettate correttamente per semplificarti la cottura. Ad esempio, l'area di cottura deve essere posizionata accanto all'area di pulizia in modo da poter lavare gli utensili da cucina in qualsiasi momento. Si consiglia di consultare un esperto su come progettare il layout del tuo rimorchio per cibo mobile. Prima di ciò, dovresti avere le idee chiare sull'attrezzatura di cui hai bisogno, sul numero di dipendenti e sullo spazio di stoccaggio.
Scegli attrezzature da cucina compatte
Devi ammettere che le attrezzature da cucina occuperanno la maggior parte dello spazio nel tuo food trailer, soprattutto quando hai una vasta gamma di opzioni nel menu. Le attrezzature da cucina progettate per un ristorante non sono adatte al tuo food trailer. Sono troppo grandi! Prova quegli elettrodomestici da cucina compatti e portatili. Nel nostro lavoro con i clienti che costruiscono i loro food trailer, consigliamo sempre di scegliere attrezzature da cucina con un design da bancone, come una piastra a gas da bancone. Sono abbastanza piccole da poterle sempre mettere in uno scomparto per liberare spazio sul bancone quando non sono in uso. I frigoriferi sottobanco sono un'ottima soluzione salvaspazio quando si tratta di apparecchiature di refrigerazione.
Usa bene lo spazio sulla parete
Il pavimento è già pieno di roba. Ma c'è ancora molto spazio inutilizzato nel tuo rimorchio. Basta guardare quelle pareti spoglie. Puoi installare mensole a muro sulla parete accanto ai tavoli da lavoro. Queste mensole offrono un po' di spazio per i tuoi materiali di consumo, spezie e forniture. Puoi anche scegliere mensole a muro con ante incernierate per sicurezza e stabilità.
Quali sono le strutture della cucina per i rimorchi delle bancarelle di cibo?
Le attrezzature da cucina dei rimorchi con stand gastronomici sono solitamente personalizzate in base alle esigenze specifiche e alle dimensioni del veicolo, ma in genere includono le seguenti attrezzature e utensili da cucina di base:
Fornelli e attrezzatura per cucinare:La stufa è l'attrezzatura principale della cucina del rimorchio per bancarelle di cibo. Può essere una stufa a gas, una stufa elettrica o altri tipi di stufa, utilizzata per vari metodi di cottura come friggere, saltare in padella, bollire e friggere. Inoltre, le attrezzature di cottura come forni, vaporiere e microonde possono anche essere attrezzate per soddisfare le esigenze di produzione di diversi alimenti.
Attrezzature di refrigerazione e stoccaggio:Per mantenere la freschezza e l'igiene degli ingredienti, le bancarelle e i rimorchi per il cibo sono solitamente dotati di armadi refrigerati o frigoriferi per conservare gli ingredienti che richiedono refrigerazione, come carne, pesce, verdure, ecc. Allo stesso tempo, ci saranno anche alcuni armadietti e ripiani per conservare condimenti, utensili da cucina e altri articoli.
Servizi di pulizia e sanificazione:Inclusi lavelli, lavamani, attrezzature per la disinfezione, ecc., per garantire che ingredienti e utensili possano essere puliti in qualsiasi momento durante il processo di produzione alimentare e per mantenere la pulizia e l'igiene della cucina.
Stoviglie e utensili da cucina:Utensili da cucina di base come friggitrici, cuocitori a vapore, coltelli e taglieri, nonché utensili come ciotole, piatti, bacchette, cucchiai, ecc., sono attrezzature essenziali per gli stand gastronomici e le cucine dei roulotte.
Sistema di fornitura di energia elettrica e acqua:I rimorchi per bancarelle di cibo sono solitamente dotati di generatori o collegati alla rete elettrica per garantire il normale funzionamento delle attrezzature da cucina. Allo stesso tempo, è necessario un sistema di approvvigionamento idrico per la pulizia degli ingredienti e degli utensili da cucina.
Dispositivi di sicurezza e protezione:Per garantire la sicurezza della cucina, gli stand gastronomici e i rimorchi sono solitamente dotati di dispositivi di sicurezza quali estintori, rilevatori di fumo, coperture protettive, tappetini antiscivolo e altri dispositivi di protezione.
Come mantenere il rimorchio alimentare mobile
La manutenzione regolare è molto importante per la tua attività di catering mobile. Quindi, quale manutenzione è richiesta per mantenere efficiente il tuo rimorchio per cibo mobile? Quei metodi utilizzati per la manutenzione del veicolo si applicano al tuo rimorchio per catering. Tuttavia, il tuo rimorchio per cibo, essendo una mini cucina mobile, richiede di fare di più.
Controllare le gomme
L'elevata mobilità di un food truck mobile risiede nei suoi pneumatici. Mentre guidi e traini il tuo rimorchio per il cibo verso la tua destinazione, gli pneumatici del rimorchio continuano a girare. Nel tempo, gli pneumatici avranno alcuni problemi, come usura, crepe e perdite d'aria. Quindi, prima di iniziare la tua attività quotidiana, controlla le condizioni dei tuoi pneumatici. Sostituisci gli pneumatici con pneumatici nuovi ogni tre mesi.
Lubrificare le parti
L'attrito tra le parti è inevitabile. Ma l'usura causata dall'attrito può causare gravi danni alle parti. Per garantire che tutte le parti del rimorchio siano in buone condizioni, lubrificarle regolarmente con olio.
Pulisci il serbatoio dell'acqua pulita in tempo
Mentre cucini, le acque reflue scorrono nel serbatoio cley. Le acque reflue contengono grasso, batteri e varie cose sporche. Alla fine della giornata, svuota il serbatoio e disinfetta il serbatoio e il lavandino per prevenire la crescita di microrganismi dannosi.
Controlla l'attrezzatura della tua cucina
I rimorchi per alimenti sono spesso dotati di una varietà di attrezzature da cucina commerciali, come frigoriferi, forni e macchine per il ghiaccio. Queste attrezzature devono essere pulite quotidianamente e puntualmente per garantire l'igiene. Si consiglia di alimentare il rimorchio con un generatore e di controllare che ogni elettrodomestico funzioni correttamente prima dell'operazione quotidiana.
Controllare la linea del gas per eventuali perdite
Alcuni food trailer sono dotati di tubi del gas. I tubi utilizzati per lungo tempo possono deteriorarsi e quindi creare perdite di gas. Ciò può mettere a repentaglio la tua vita e quella dei tuoi clienti. Se hai una linea del gas nel tuo rimorchio, falla controllare regolarmente da un professionista e sostituiscila immediatamente se necessario.
Domande frequenti
Come uno dei principali produttori di piccoli rimorchi per alimenti in Cina, vi diamo un caloroso benvenuto per acquistare piccoli rimorchi per alimenti economici in vendita qui dalla nostra fabbrica. Tutti i prodotti personalizzati sono di alta qualità e a prezzi competitivi.